素 食 文 化
 
素 食 文 化
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素 食 餐 厅
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素 食 资 料
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  我为何欣赏素食主义
 
 
 
   
 
标致‘蔬’女你做吗
 
  

     食物中有许多食品对女性养颜颇有功效,详细下面我们介绍十种食物可供大家参考:
   怎样当个标致“蔬”女
   豌豆:《本草纲且》称豌豆具有“去黑黯(面部黑斑、色素沉着斑),令面光泽”的功效。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A而后者具有润泽皮肤的作用,且为从一般食物中摄取,不会产生毒副作用。>>明目食疗方 豆腐烧扁豆
  [原料]
   豆腐150克,扁豆200克,精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。
   [制法]
   1.将扁豆摘去老筋,洗净,切片,放在沸水锅里焯透捞出,放在凉水里投凉,沥净水备用;豆腐切成小块。
   2.炒锅内放香油烧热,下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。
   3.锅内留少量底油,下葱、姜煸香,放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味,加入味精烧一会,用湿淀粉勾芡,淋入香油出锅即成。
   [特点]
   豆腐白,扁豆绿,两色相衬,好颜色,味道也很清淡爽口。
   [功效]
   菜中豆腐益气和中,清热解毒,生津润燥,可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗,清热利目。
   扁豆含多种维生素,具有润肤、明目的作用。
   此二者做成此菜,具有润肤、明目、延缓衰老的功效
   白萝卜 中医认为,萝卜可“利五脏,轻身益气,令人白净肌肉”。白萝卜所以具有这种功能,是由于其含有丰富的维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食萝卜可抑制黑色素的形成,使皮肤白净细腻。一些学者认为,肠道不畅,肠道内大肠杆菌会分解蛋白质产生有毒的氨类物质,吸收进入血液后会对人体产生不良影响,加速机体老化。而白萝卜的利肠作用,正可以抑制这种不利因素,从而起到养颜益血的作用。>>红 白萝卜不可同时与肉类烹煮
   白萝卜中的维生素C 含量极高,但红罗卜中却含有1种对抗坏血的分解酵素,可以破坏白罗卜中的维生素C 。不仅如此,在与含维生素C 的蔬菜配合烹调时,红罗卜都充当了破坏者。所以,红萝卜只有单独和肉类一起烹煮,才能获得充分的营养。
   胡萝卜 被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。>>胡萝卜白萝卜别一起吃
   电视烹饪节目教观众怎么用萝卜炖牛腩或凉拌萝卜丝时,常将胡萝卜和白萝卜一起放进去,让我们这些学营养的人看了暗暗着急。因为胡萝卜生吃或和白萝卜一起吃,对营养的吸收非常不利。 胡萝卜白萝卜别一起吃。